La tarte au Beaufort

 Chalut *miom* les copains *mâche* cha faijait un bout de temps que ma femme me demandait de faire une tarte au beaufort... *gloups*

Ben vous savez quoi ? C'est bon dites-donc... et avec un coup de blanc pour pousser, ça descend tout seul

C'est une recette simplissime et ça donne un plat délicieux, léger comme un soufflet au fromage...

 

Si certains ont déjà l'eau à la bouche, on y va...

Lire la suite de La tarte au Beaufort

Le cuistot du dimanche: filet mignon au maroilles

 Aujourd'hui, à l'occasion du repas dominical, j'ai testé une recette trouvée dans un ouvrage dont le titre est trop long pour perdre du temps à le mentionner laborieusement dans ces colonnes (M****, finalement j'ai fait plus long... maudit verbeux ! ) : le filet mignon au maroilles...

Ben c'est pas dur et pis c'est bon... je fais tourner une version un peu personnalisée tout en vous conseillant la lecture de cet opuscule édifiant.

Lire la suite de Le cuistot du dimanche: filet mignon au maroilles

Inspiration ET tuto: Gally, la meuf à croquer (et ses macarons)

Comme je cherchais des idées pour mon montage de Noyel avec les enfants, je me suis promené on ze oueb à la recherche de petits lutins desquels m'inspirer...

Puis de fil en anguille, je me suis retrouvé sur le blog d'une gonzesse, une vraie, une qu'a du talent, une qu'est rigolote, une que son blog, t'as du mal arrêter de cliquer sur "page suivante"...

Bon, c'est une pro aussi ça joue sans doute... mais en tout cas, si son blog reflète autant sa personnalité qu'il en a l'air, ça donne envie de la connaître :)

Elle fait des bédés, des dessins, elle se moque de tout, y compris d'elle-même,  avec un esprit bon enfant... 

On trouve de tout chez elle, même une boutique ou la recette des macarons en trente minutes que je vous place ici...

Meeeerciii Gabyyyy (merciGAby !)

Lire la suite de Inspiration ET tuto: Gally, la meuf à croquer (et ses macarons)

Le cuistot du dimanche: la quichauchou :P

Bon, c'est vrai qu'en ce moment, je poste un peu n'importe comment, mais ceux qui pratiquent l'élevage d'enfants savent qu'on ne dispose que du temps qu'ils nous laissent...

Ceci dit, quand votre moitié vous demande d'un air inquiet "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?", il est toujours possible de lui répondre:

 

-"une tarte dans ta gu quiche au chou romanesco"

Alors, c'est vrai qu'il faut avoir un chou romanesco... mais c'est jouable, non ?

 

Lire la suite de Le cuistot du dimanche: la quichauchou :P

Fil RSS des articles de ce mot clé