«Windows 10 en mode S est conçu avant tout pour la sécurité et les performances, en exécutant exclusivement des applications du Microsoft Store.»

Là, on pourrait penser qu'à première vue, il suffit de décocher une case avec confirmation... Et ben non:

Sur votre PC exécutant Windows 10 en mode S, ouvrez Paramètres > Mise à jour et sécurité > Activation.

Dans la section Basculer vers Windows 10 Famille ou Basculer vers Windows 10 Professionnel, sélectionnez Accéder au Store. (Si vous voyez également une section « Mettre à niveau votre édition de Windows », veillez à ne pas cliquer sur le lien « Accéder au Store » qui s'affiche.)

Dans la page Sortir du mode S (ou intitulé similaire) qui s'affiche dans le Microsoft Store, sélectionnez le bouton Télécharger. Après qu'un message de confirmation sera affiché dans la page, vous serez en mesure d’installer des applications depuis l'extérieur du Microsoft Store.

autre astuce:

Pour éviter la création d'un compte micro$oft lors du démarrage, il suffit de ... couper la connexion internet et de choisir créer un compte, ce qui créera un compte LOCAL. (quelle merde, ce windaube) Par contre, l'astuce ci-dessus requiert le téléchargement via le windows store et donc... un compte crosoft.